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Sonda ThermoTongs che controlla la parte più spessa del pollo
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Temperature interne sicure della carne

Utilizzare la guida illustrata specifica per il mercato per trovare il minimo di sicurezza e la posizione corretta della sonda.

5 min di lettura ·

Utilizzare la guida illustrata specifica per il mercato per trovare il minimo di sicurezza e la posizione corretta della sonda.

Inizia dal centro dell’alimento

Mira al centro, lontano da ossa, grasso e cartilagine.

Consulta le indicazioni locali applicabili

Le indicazioni sulla temperatura variano in base all’alimento e al mercato. Segui quelle del Paese in cui cucini.

Controlla più di un punto

Mantenere la sonda al centro mentre viene visualizzata la lettura di 1–2 secondi. Controllare più di un punto quando lo spessore non è uniforme.

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